Erma Noor Wahyuningsih, et al. “Peran Higiene Dan Sanitasi Dalam Meningkatkan Keamanan Pangan: Analisis Perubahan Perilaku UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)”. Jurnal Ventilator, vol. 4, no. 2, June 2026, pp. 189-96, doi:10.59680/ventilator.v4i2.2486.